フランス料理 メゾン ナカミチフランス料理 メゾン ナカミチ

コンセプト

食を通じて心と身体を健康に食を通じて心と身体を健康に

ふじのくに食の都づくり仕事人として、静岡県内食材の地産地消をテーマとし、地元生産者から直接四季折々の遠州野菜を仕入れ、シェフ中道が身体にやさしく五感で楽しめる美しいフランス料理に仕上げます。
どなたにも気軽に美味しくお楽しみいただけますよう、お箸をご用意しております。

オーナーシェフ 中道 敦

オーナーシェフ 中道 敦オーナーシェフ 中道 敦

1960年静岡県生まれ。
武蔵野調理師専門学校を卒業後、静岡グランドホテル中島屋にて西洋料理の基本を習得。
ホテルニューオータニ東京レストラントゥールダルジャンではフランス人シェフのもと本格的な三ッ星レストランの料理を学ぶ。その後、英国ロンドンにて、連合王国日本大使公邸料理人に就任。各国のVIPなどに料理をもてなした。フェアモントホテル東京レストランスリジェ料理長やオークラアクトシティホテル浜松洋食料理長を務め、
2012年11月、浜松市西区入野町にてフランス料理Maison Nakamichiをオープン。

  • 全日本司厨士協会静岡県本部 副会長
  • 静岡県調理師協会静岡県西部支部
  • 日本エスコフィエ協会会員
  • 専門調理技能士
  • ふじのくに食の都づくり仕事人
  • 食生活アドバイザー
  • 静岡県調理師協会専門調理食育指導員 など
    〈おもな受賞経歴〉
  • 全日本司厨士協会静岡県本部会長賞
  • 全日本司厨士協会関東総合本部会長賞
  • 浜松市保健所長賞
  • 全日本司厨士協会アカデミー賞 銀メダル
  • 日本エスコフィエ協会 デシブルの賞 取得
  • ふじのくに食の都づくり仕事人 ベストオブイヤー仕事人

 

ランチメニューランチメニュー

旬の地元食材の持ち味を生かしたとっておきのランチをお楽しみください。

ランチタイム 11:30〜14:30

セレブランチ
¥2,500〜(税込)

アンサンブルオードブル、遠州野菜のスープ、魚料理または肉料理、自家製ロールブレッド、創作デザート、食後のお飲物

おまかせセレブ
¥3,000(税込)

アンサンブルオードブル、遠州野菜のスープ、魚料理&肉料理の盛り合わせ、自家製ロールブレッド、創作デザート盛り合わせ、食後のお飲物

ふじのくに食の都フルコース
¥4,500~(税込)

アンサンブルオードブル、遠州野菜のスープ、魚料理&肉料理の盛り合わせ、自家製ロールブレッド、創作デザート盛り合わせ、食後のお飲物

プレミアム コース
¥5,000(税込)

量より質を重視したシェフのおすすめコース。
アンサンブルオードブル、スープ、メインディッシュ、創作デザート、自家製ロールブレッド、食後のお飲物

ガトーショコラ・パリ

ディナーメニューディナーメニュー

ゆったりとワインをかたむけながら、大切な人との至福のひとときをお過ごしください。

ディナータイム 17:30〜21:30

おまかせセレブ(平日夜限定)
¥3,000(税込)

ふじのくに食の都フルコース
¥4,500〜(税込)

プレミアムコース
¥5,000(税込)

グルメディナーコース
¥6,500〜(税込)

エスコフィエコース
¥8,500〜(税込)

ガストロノミー フルコース
¥11,000〜(税込)

ガラディナースペシャル フルコース
¥15,000(税込)


ただいまの各コースのメニュー内容は、シェフのお知らせ欄よりご確認ください
御前崎産伊勢海老のロースト

お知らせお知らせ

イベント情報イベント情報

メゾンナカミチでは、年間を通して様々なイベント、またそれぞれのシーンに合わせたコース料理をご用意しております。大切な方との特別な時間を、ぜひシェフ中道のお料理とともにお過ごしください。

  • ふじのくに食の都づくり仕事人 食の都 仕事人ウィーク
  • バレンタイン、ホワイトデーコース
  • 父の日、母の日、敬老の日、成人式
  • パリ祭
  • いい夫婦の日、愛妻の日
  • クリスマス
  • 各種同窓会、歓送迎会
  • ワイン会
  • お料理教室
  • テーブルマナー講座
  • 各種セミナー
  • マクロビオテックコース
  • フランス料理勉強会

店舗ご案内店舗ご案内

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住所
静岡県浜松市西区入野町1900-37 サンステージプラム1F
電話番号
053-489-3733
ランチタイム
11:30〜14:30(ラストオーダー 13:30)
ディナータイム
17:30〜21:30(ラストオーダー 20:00)
定休日
毎週水曜日、第三火曜日
席数
テーブル席 20席
駐車場
8台
クレジットカード
不可

[JR浜松駅からのアクセス]

遠鉄バス5番のりばより
[20]宇布見山崎ゆき または [20]入野 イオン志都呂 舞阪駅ゆき「東彦尾」下車
遠鉄バス3番のりばより
[9]鴨江 医療センターゆき または [9-22]鴨江 教育センター 大平台ゆき「佐鳴台一丁目」下車